Archiv der Kategorie: koch-ende-hessen

Mexikanischer Bratwurstsalat

Ja, was ist das denn? Weiterlesen

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NEU: Die gute „Dolce China“-Wurst

Bunte Blüten treibt das Schnellgaststättengewerbe …. Weiterlesen

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roulade wie bei oma

folgendes: 3 große rinderrouladen salzen und pfeffern, mit senf bestreichen,  kleingehackte zwiebeln darauf verteilen, dünn geschnittenen und durchwachsenen speck darauf legen, eine salzgurke sehr fein schneiden und die drei rouladen damit bedecken, rollen und mit küchenzwirn zusammenbinden. jetzt in butter … Weiterlesen

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römer topf huhn

hi, nach einem wunderbaren und ansehnlich gefüllten römertopfhuhn (es grüßen die 70er) mit couscous (bonjour les dégâts), zubereitet in einem sud aus angebratenem speck, zwiebeln, knoblauch, wenigen tomaten und gelöscht & flambiert mit weinbrand – jetzt wohlige erschlaffung mit rotwein … Weiterlesen

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Heute auf der Puul: Sauereien mit Ka-ka-o

Quitten-Schoko-Pralinen und Mittblonde mit Pistazien Weiterlesen

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un-gewoehn-liche rezep-toren

hab heute in spon-taner ein-geb-ung ein-fache spa-ghetti al-dente mit brokkoli-stielen,

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